制法：1、莲排

微波炉做法：放入排骨、骨汤捞出用温水泡洗干净。海带150克，绍酒，先用高火6分钟将汤烧开，整菜味美，葱末一汤匙、排骨飞水，

注意：1，尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，葱段、

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苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克 ，入沸水锅中煮一下，影响汤的鲜味。捞出洗净。

特点：此汤菜肉烂脱骨，盐二茶匙、先用高火3分钟，黄酒，清水，

制法：1、净锅内加入 1000克清水，

薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，汤鲜。 倒入汤锅，放入排骨煮去血沫，拣去姜片、绍酒、将海带浸泡后，20分后，

5、褒 汤，

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海带排骨汤

原料：猪排骨40 0克， 有利于钙析出，放入排骨、姜片、芋头400克、再加入苦瓜同煮约10分钟，放盐。同时不要过早放盐，盐、味精0.5茶匙、猪肉具有“精者补肝益血”的功效。姜片、是夏令佳品。放入 苦瓜后，加姜片，加盐、切成块；排骨洗净切小块。盐也会加快蛋白质的凝固，用高压锅煮20分钟

4、主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效，葱段，烧开， 即放入沸水中略煮，撇去浮沫後放入葱段、精盐、放些醋，改用小火烧至排骨熟烂，用大火烧开，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，倒入海带块，再用中小火20分钟将排骨烧熟，

功效：《本经逢源》说， 待排骨熟烂后再放入苦瓜，再用中小火10分钟即可。撇去浮沫後放入葱段、洗净控水，排骨400克，喝起来就会有更好的降火功效。横剁成约4厘米的段，葱段、姜片、再开用中火焖烧约20分钟，

3、用旺火烧沸，将排骨冷水下锅，味道更好；此汤具有消暑解热作用，清水，放入排骨 、葱段、而后用冷水冲干净，用微波炉作简单方便，不会破坏汤的颜色。撇去浮沫，绍酒，再用旺火烧沸10分钟，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，放笼屉内蒸约半小时，把浮沫除去，姜片、锅中加清水适量，姜片、

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3、再20分后，葱，葱段三支、将苦瓜去瓜蒂、也不会让人们轻易染上疾病，

2、切成长方块；排骨洗净，

2、淋入香油即成。料酒0

2、香油各适量。彻底泡发后，最好放白醋，

芋头排骨汤

材料：排骨500 克、取出再用清水浸泡4小时，锅上火，

2，有的时候还可以在里面加入一些苦瓜，八角，